现在打开微博或者微信，都可以看到很多美食视频。日食记、一人食都已经是经常出10万+文章的大号了，另外还有诸如办公室小野这种有些特别的美食自媒体。
但大部分美食视频，都兼顾了拍的漂亮和实用性强的特点。而且这类视频大部分都很短，采用了快进的模式，但做菜的每个步骤都交代的非常清楚，完全可以当教程来用。
千万不要以为因为中国人特别重视吃，所以这类视频才流行。在国外，美食视频也早就成为了一门大生意。事实上，除了成人视频和MV，做美食的视频是最受人们欢迎的视频，尤其是第一人称视角拍摄或者从上往下拍摄的美食视频。
根据《纽约时报》的估计，在Facebook 和Instagram上，这类美食视频的数量可能已经达到了10-20亿的量级。下面我们就来看看《纽约时报》介绍的一家在这个领域里做的最成功的公司Tasty，以及这家公司最新在做的一件事——开卖智能硬件。
我想你一定看过关于美食的视频，我说的不是看着美女吃东西，而是做菜的教程。不管你是不是一个吃货，这类视频如果拍的好，看起来都非常赏心悦目。而且不管你什么时候看，都会觉得饿——就算是你刚吃完饭看。
一则去年3月上传的做迷你汉堡的视频“Sliders 4 Ways”，目前在YouTube 上的观看量已经接近2亿。另外一则教学视频“Cheeseburger Onion Rings”观看量也超过了1.5亿。
没人知道是谁先开始拍这类视频的。这类视频最初的流行，就像一些网络用词或者表情包，最早出现在论坛里，然后人们在聊天的时候开始用到这些。但一样东西只要流行起来，总会有人想出办法来改进它，然后批量生产并从中牟利。
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